Мясо с лапшой, как любят в Узбекистане
stalic
Сказать правду, я не очень люблю "столы вскладчину". Думать о том, как устроить рациональное и гармоничное застолье должен кто-то один.
Но однажды к моему столу принесли домашний грузинский сыр и это был такой сыр, с таким вкусом, что это заставило меня задуматься о качестве молочных продуктов, которые я ел до того времени и провести довольно серьезную работу над этим сегментом нашего питания.
В другой раз один гость к уже накрытому столу привез из Казахстана целую сумку с ассортиментом отварного мяса. Представьте себе, оказывается отварной кониной можно накрыть праздничный стол, и все это будет очень вкусно и... весьма разнообразно. То есть, отварная конина это еще одна глава кулинарии, и я не знаю, нашелся ли человек, который систематизировал бы эту область знаний и описал ее. В любом случае, я обязательно найду время для того, чтобы поехать в Казахстан с фотоаппаратом и камерами всерьез и надолго, а пока...
Read more...Collapse )
crop_0746
Read more...Collapse )

Некоторые выводы
stalic
Сегодняшняя сказка рассказала об очень интересном.
Оказывается, многие комментаторы в ЖЖ желают безукоризненного соблюдения законов и готовы потребовать этого у прокуроров, судей, полицейских и даже гаишников.
Read more...Collapse )

Как вы думаете, вошла ли эта статья в новую книгу, которую как раз сегодня начали печатать?
stalic
Сеанс-без-названия1496

Порногра́фия — отображение сексуального поведения в литературе, изображениях, скульптурах, фильмах и др. с целью вызвать сексуальное возбуждение.
Read more...Collapse )

В одном южном городе жил да был прокурор
stalic
И у этого прокурора было две жены.
И все за его спиной шептались: да у него две жены, две жены! Прокурор называется!
И тогда прокурор взял, да и прекратил все эти разговоры за своей спиной одним махом.
Read more...Collapse )

Фальшивый ягненок
stalic


Pelmeni6969

Когда я был пионером с курчавой головой, я страшно завидовал "большим пацанам" за то, что им дозволялось  разводить кроликов. Их бизнес-планы, которые начинались со слов "просишь у родителей три рубля" , а в конце непременное "покупаешь мопед и гитару"  действовали на неокрепший пионерский ум точно так же, как реклама МММ на постсоветских граждан двадцать лет назад. Разница между МММ и кролиководством состояла в том, что успех пацанов-старшеклассников строился на труде, а не на покупке билетиков с обещанием халявных сапогов и Жигулей. Поэтому я нисколько не удивился, когда узнал, что один из успешных российских предпринимателей сделал свой первый стартовый капитал еще в докооперативную эпоху и заработал он те деньги именно на кроликах. При чем основные деньги давали кроличьи шкурки, из которых шили мужские шапки, в которых ходило почти все население Советского Союза.
Read more...Collapse )

Точно знаю: многие из вас пропустили очень интересный обновляемый пост здесь: http://stalic.livejournal.com/616585.html


Моё первое появление на НТВ
stalic


Состоялось почти пять с половиной лет тому назад.
Сегодня я расскажу всю историю моего сотрудничества с прораммой "Дачный ответ" в этом обновляемом посте.
Приходите в этот же пост примерно через час!

11:00 - первое обновление, под катом.
12:00 - второе обновление, о моих первых шагах в Москве.
Read more...Collapse )

А что на завтра? Табака-самса, тандыр-уха!
stalic
Работа_1039

Всем хороши среднеазиатские пирожки с мясом, что называются вкусным словом самса, да только вот беда - глаза боятся их готовить!
Но я тут кое-что придумал, и теперь самсу можно готовить не только в специальной печи - тандыре, но и в обыкновенной русской печи, а то и в духовке.
Read more...Collapse )

Что будете готовить сегодня на завтрак? Подсказываю идею!
stalic


Read more...Collapse )

Попал не в бровь, а в глаз диетолухам
stalic
Сбежались во вчерашний пост, заверещали, устроили дебош.
Но тууупыыые! Слов нет, какие тупые.
Слушайте, как можно доверять свое здоровье людям, которые пытаются регулировать ваше питание (за изрядные деньги, между прочим), совершенно не понимая базовых свойств продуктов?
Ладно бы, они просто готовить не умели, они не по-ни-ма-ют, что такое продукты, как они устроены, как и для чего их готовят, но при этом находят в себе наглость вмешиваться в наше здоровье самым радикальным образом.

Read more...Collapse )

Врачи или шарлатаны?
stalic
Приятель по Фейсбуку прислал вопрос с преамбулой: врачи запретили ему есть белый рис, но разрешили есть "темный".
Я ответил, что это не врачи, а шарлатаны. А что еще можно было бы подумать о враче, которыйRead more...Collapse )

You are viewing stalic