Сколько денег я плачу за то, что все мои записи попадают в топ ЖЖ?
stalic
Как вы думаете?
Ну, напрягитесь, попробуйте угадать?
Только, чур!, под кат не заглядывать и ответ не подсматривать - это не спортивно.
Ведь угадать очень, очень просто!
Read more...Collapse )

Треугольная самса в Марракеше
stalic
Марокко324.jpg

Повара и поварихи в Марокко очень любят быть в центре внимания: сниматься, фотографироваться, давать интервью.
С утра мы поехали снимать в один ресторан, еще не успели закончить, как звонят и настойчиво бьют каблучком из второго:
- Не приедете сейчас же - у меня потом времени не будет!

Read more...Collapse )

Странная работа Билайна с клиентами
stalic
В предыдущий пост о ночных СМС от Билайна пришли сотрудники этой компании и пообещали разобраться.
Спасибо, это радует.
Но вот результаты разбора озадачивают и удручают.
Сейчас мне позвонили из Билайна.
Read more...Collapse )

Что себе позволяет Билайн?!
stalic
Алло, Михаил slobodin Слободин, что это такое под катом - не подскажете?!
Ну, как так можно?!Collapse )

Марракеш-Марракеш!
stalic
DSC00996.jpg

1 Майдан в старом городе 2 Кобре палкой по башке 3 Встреча с предсказателем 4 Базар-Базар 5 Лавка Алладина 6 Обед на свежем воздухе 7 Дворец хокима 8 Водоносы 9 Сел на коня и ускакал
Read more...Collapse )

Агрессивные вегетарианцы и веганы в интернете. Какие они на самом деле?
stalic
Уже много лет мне пишет одна сумасшедшая.
Вернее, она не сразу стала сумасшедшей.  Поначалу она писала вполне обычные комментарии:
- Мерсис, я лучше зелень съем отдельно, орехи отдельно. Повар из меня нулевой.
- А я гурман только по праздникам. В обычные дни, для меня пища, чем проще- тем лучше. Наверное поэтому дар приготовления пищи мне совсем не дан. Но смотреть как другие готовят, я люблю:)

А потом она ебануласьCollapse )


Моя работа на ТВ и реклама
stalic


Скоро уже семь лет, как сюжеты моей рубрики "Казан мангал" нерегулярно выходят в программе "Дачный ответ".
Нерегулярность объясняется очень просто. Реклама - главный источник дохода телеканала и производителей телевизионных программ. А у меня не складываются отношения с рекламодателями, я не готов рекламировать все, что предложат.
Под катом небольшой список производителей, с которыми наше сотрудничество так и не состоялось.Collapse )


Треухая габаллинская пахлава и ее московская вариация
stalic
В Габалле готовят уникальную пахлаву. Такую больше не готовят ни в одном городе Азербайджана. Она и форму имеет особую. Обычную пахлаву всегда нарезают ромбиком, а эта сразу изготавливается в виде треугольников, поэтому ее и называют – треухой.



Read more...Collapse )

Бедные мои фотографии!
stalic


По этой фотографии можно кликнуть, но "бедная" она вовсе не поэтому.
И разговор на этот раз будет не о шурпе, а о беспримерной наглости и плагиате.

Под катом еще несколько фотографий из этой же серии, немного о том, как это сделано и о том, что случилось в этот раз.
Read more...Collapse )

Кюкю!
stalic



А почему вы не готовите кюкю? Вам что, не нравится? Это потому, чтоТогда посмотрите на мой вариант кюкю.
Для справки, поборникам аутентичности: Кюкю, как его готовят в Азербайджане, например, в Баку, в ресторане "Мугам-клуб"

Read more...Collapse )


?

Log in