?

Log in

No account? Create an account
Куда вы попали?
Снимок экрана 2016-06-24 в 12.09.41.pngСнимок экрана 2016-06-24 в 12.10.04.pngСнимок экрана 2016-06-24 в 12.10.18.png
Снимок экрана 2016-06-24 в 12.10.33.pngСнимок экрана 2016-06-24 в 12.10.48.png Снимок экрана 2016-06-24 в 12.11.04.png

Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ".
В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию.
Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.


stalic

Как узбекский Нохат-шурак превратился в Хумус
entry is in top500 rating



Вот это - Нохат-шурак.



А это Хумус.
Я считаю, что это родственные блюда и одно произошло от другого.
Я даже знаю, где именно это блюдо претерпело радикальные изменения - превратилось в пюре!

Read more...Collapse )

promo stalic июнь 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

stalic

Казан-баран - очень просто и вкусно! 2 рецепта для начинающих.

Бараньи-ребрышки-готов.jpg

Вот очень простое в приготовлении, но неожиданно вкусное блюдо, которое хорошо подходит как для первого знакомства с казаном, так и для первой пробы сил в приготовлении баранины. При этом блюдо допускает вариации - бараньи ребрышки можно заменить куриными крыльями или даже свиными ребрышками.

Read more...Collapse )

stalic

Эффектное видео о задержании торгующего у вокзала деда полицией



Посмотрите, какая возмутительная картина!
Дед - ветеран войны, весь в наградах, в кителе с погонами майора, торговал себе у вокзала картошечкой, которую вырастил на шести сотках, - а пришли полицаи, деда арестовали, совести у них нет, дед натруженными ножками сам идти не смог, и потому в участок его увезли на тележке, бедняжку, так и до морга недалеко.
Но на самом делеCollapse )


stalic

Что такое Плов "Ингушетия"?


Read more...Collapse )

stalic

Илья Варламов все-таки приехал в Баку!


Фото Вячеслава Сапунова, 30 минут назад.
Мой отец часто вспоминал пословицу "кто обжегся на молоке, тот и на воду дует".
Видать, примерно такая ситуация и сложилась с И. Варламовым.
Но у меня бывало и похуже.
Read more...Collapse )


stalic

Что такое фуд-порно?

Сеанс-без-названия1496

Порногра́фия — отображение сексуального поведения в литературе, изображениях, скульптурах, фильмах и др. с целью вызвать сексуальное возбуждение.
Read more...Collapse )

stalic

Знаете, чем в Марокко угощают нищих?

Чечевица-с-сушеным-мясом_Марокко1444.jpg

Марокканские блюда удивляют своей простотой, неприхотливостью, надежностью и доступностью ингредиентов в России.
Есть таджин? Отлично! Готовим в таджине, в нем же и подаем на стол.
Нет таджина, а есть кастрюля? Отлично! Готовим в обычной кастрюле, точно так же, как марокканцы, даже профессионалы.
Есть узбекский казан? Браво, браво! Наверняка, найдется еще и узбекское блюдо, на котором можно будет подать готовую кашу.
Впрочем, если прочитаете рецепт, то поймете, что со словом "каша" я несколько поторопился. Это отличная, очень вкусная пища, которую можно подавать как по будням дома, так и гостям и даже в простых ресторанах и кафе. Поймут и оценят все!

Read more...Collapse )

stalic

Сочетаются ли рис, грибы и картошка?

Грибы-и-Рис.jpg
Read more...Collapse )

stalic

Садись, Артемий Лебедев, двойка!

Вчера tema порадовал свою изрядно поредевшую публику тем, что нашел ошибку в обложке моей новой книги. Мол де, надо писать "кускус", а не "кус-кус". Давайте разберемся, кто прав.
Главный аргумент А.Лебедева состоит в том, что через дефис пишутся слова, представляющие собой звукоподражания. И стало понятно, что внутри Теминой головы, на том месте, где должны быть знания о языке, дырка от бублика. Потому что Артемий не знает, что в русском языке есть словаRead more...Collapse )

stalic

Человек-говно, привет!

sergeydolya, tutuskania, rovego, losyara1975, nemihail и прочая шушера, проявившие себя особым образом во время борьбы за 62-ю онкологическую больницу! Слушайте сюда.
Впрочем, наплевать на вас.
Давайте я лучше обращусь к  честным и достойным людям. Вас было больше и своим неравнодушием вы заслуживаете уважения. Поклон вам!
Read more...Collapse )