January 13th, 2010

Яхни и мясные рулеты

Яхни

Вам случалось поесть вкусного отварного мяса? Чтобы не горячее, как в хашламе, а охлаждённое, даже холодное? Да не разваренное, а такое, чтоб ножом его порезать и съесть с удовольствием?
Я вам скажу: правильно выбранное и правильно сваренное мясо – это замечательная еда. Если вам до сих пор не случалось в этом убедиться, то на это есть известные причины и вам они хорошо знакомы по неудачному шашлыку, плохому стейку и по испорченным котлетам.
Collapse )

 

А теперь я прошу прощения у тех, кто подписан одновременно и на этот журнал и на сообщество stalic_kitchen за то, что это сообщение сейчас будет продублировано в сообществе.
Дело в том, что  далеко не все мои читатели подписаны на это - одно из самых больших, кстати - кулинарных сообществ в ЖЖ. А порядки там правильные и всё больше говорят про хорошую еду, а не про понты пальцами веером.
promo stalic июнь 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.