June 19th, 2011

Еда и огонь



Ни один историк не сможет сказать, кто, где и когда первым построил печь для приготовления еды. Зато я могу сказать, что совершенству нет предела, а строительство печей дело настолько интересное, что я благодарю Бога за то, что это в моей жизни случилось это увлечение.
Начиналось-то все с элементарной попытки хоть чем-то заменить традиционный тандыр!
Случайно ли я начинаю серию рассказов о приготовлении еды в печах моей конструкции именно с тандыр-кебаба? Вовсе нет! Ведь приготовление даже и этого очень простого блюда, таит неожиданности и очень интересные находки!
Collapse )
promo stalic июнь 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.