April 2nd, 2015

Марокканский таджин и кус-кус

Таджин-открыт.jpg

Приедете в Марокко, думаете вам там подадут по-настоящему приготовленное в таджине?
Приготовят в кастрюле, а подадут в расписном, особом, для туристов предназначенном, таджинчике.
Почему? Да эти расписанные таджины из абы какой глины, плохо обоженные, довольно непрактичны.
Они красивы, они радуют глаз, но их хватает только на то, чтобы несколько раз донести еду до стола.

Collapse )
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

У вас новый модератор!

Зовут Люся.
Люся просит больше не шалить и не писать в комментах ерунды.
Имейте в виду, она вчитывается во все нюансы и ни один пук не пройдет мимо ее внимания.
Память - замечательная.
Характер - дерзкий, четкий, не выдержанный.
Надеяться на то, что Люся спит и ничего не видит - бесполезно.
Collapse )