February 1st, 2016

- Ужос, ужос! Сырое мясо!

Черный-квадрат.jpg

- Ужос, ужос! Сырое мясо! - талдычит каждый второй комментатор ютуба под роликом о приготовлении говядины.
Некоторые "эксперты" заявляют:
- Я бы готовил до +65С, до "медиум рей", а не до +52С.
Что-то там про бруцеллез и "личный опыт", который лучше любых кулинарных книг.

Collapse )
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.