February 14th, 2016

Еще раз о мясе по-строгановски



Не знаете, почему блюдо, ставшее одним из символов русской кухни, мы до сих пор называем на смеси ломаного английского с нижегородским, даже когда говорим и пишем на русском языке, а не для интуристов?



Collapse )
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

Редакторам ЖЖ о сокровищах мировой культуры



Этой фотографией я пытаюсь привлечь внимание редакторов ЖЖ.
Господа редакторы! Я ничего не знал о вас до самого недавнего времени, потому что, как мне кажется, ни разу не наблюдал за результатами вашей работы. Но буквально на днях я столкнулся то ли с удручающим невежеством, то ли с неуместным проявлением своих личных вкусов и предпочтений.
Collapse )

Хотите узнать, кто управляет ЖЖ?

Я постараюсь не опускаться до оскорблений в адрес неизвестных мне людей.
Да в этом и нет нужды. Иной человек своими поступками расскажет о себе больше, чем любые, даже самые красочные слова.
Именно так получилось с людьми, которые работают редакторами в ЖЖ.
Collapse )

Для чего нужна морковка






В Корее очень любят маринованный тароди. Так называют корешки особого растения, растущего вдоль горных ручьев. Есть даже корейская народная песня про тароди, и эту песню когда-то исполняла моя землячка - великая дочь узбекского народа, армянка по происхождению и народная артистка всего советского союза Тамара-ханум.

Collapse )

Как вы относитесь к цензуре?

В советские времена, помню, люди читали книги, отпечатанные под копирку, на пишущей машинке.
Не могу сказать, что все те книги были настолько интересными, что их стоило прочитать.
Но среди них были и книги М.Булгакова, та же "Мастер и Маргарита", и книги А.И. Солженицына, и даже книги братьев Стругацких.
Collapse )

Так и быть: один мой день!

Суббота. Под утро разоспался и проспал... репетицию оркестра. Опоздал на целых пол часа!



Но накануне вечером я вспомнил свое звукорежиссерское прошлое и как следует настроил звукоусилительную аппаратуру в нашем клубе.


Collapse )

Пародия на день святого Валентина

Сеанс-без-названия3906

Не наш это праздник. Высосанный из пальца, насквозь фальшивый. Однако, если торговле хорошо, то и ладно.
Только скажите мне, что может быть пошлее еды, выложенной в форме сердечек? Я не знаю.
И вот мой простой и честный ответ на ваше мелкобуржуазное мещанство. Хотите, назовите это пародией.
А не хотите, тогда я вам на примере этого ужина расскажу про то, как избежать ссор в семье вокруг разнице во вкусах.
Collapse )

Подружки Тимофея Шевякова угрожают взломом )))

Тут поруководить ЖЖ брался некий Тимофей Шевяков,. Шевяков один из тех, кто некогда с гордостью называл себя членом бригады хакера Хелла, того самого типчика, которого теперь судят в Германии. Правда, после того, как Сергея Максимова поймали и начали судить, вся его шушерная бригада поразбежалась и теперь они отнекиваются, отрекаются от знакомства с ним итп.
http://www.anticompromat.org/gopniki/gopniki.html - лучшей кандидатуры найти было просто невозможно.
Collapse )