February 23rd, 2016

"Моя бабушка такое кошкам выкидывала" (с) один "топ-блогер"

Сеанс-без-названия1396
Я надеялся, что ко мне в журнал ходят только взрослые люди и их не шокирует вид обнаженных яиц.
Но первая же фотография оказалась слишком натуралистична, и чтобы узнать, к какому жуткому конфликту это привело пару лет назад пройдите под кат!
Collapse )
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

Еще один пост о потрохах и кишках

Сеанс-без-названия1541

Пару лет назад мне задавали вопрос о чеченском блюде баар.
Погуглив, обнаружил, что блюдо это представляет собой фаршированный бараний желудок.
Думаете, такое едят только чеченцы? Нет, с учетом некоторых вариаций это блюдо хорошо знакомо во многих кухнях под разными названиями. В Шотландии это хаггис. В русской кухне это няня. А если одно и то же едят представители самых разных народов, разве это может быть плохо и невкусно?
Поэтому я решил приготовить собственную вариацию фаршированного желудка и поделиться некоторыми идеями с вами - вдруг пригодится?

Collapse )