August 16th, 2016

Подписка на видеоканал!

Доброе утро, дорогие друзья!
Если вам интересна моя кулинария, то подпишитесь на канал Ютуба stalic-kitchen -

Collapse )
Теперь на этом канале появляются не только сюжеты, вышедшие на НТВ, но и видео, которое я снимаю дома. Пока моя главная тема - основы кулинарии, базовые знания, которые необходимы не только тем, кто совсем не умеет готовить, поверьте.
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

Шурпа с перепелками

Шурпа-с-перепелкамиS.jpg

Иногда я чувствую себя перед ними виноватыми. Ведь давно можно было бы все рассказать и не держать все это в душе, не томиться, не мучиться от недосказзанного! Надо было раскрыться, ну, если не перед всеми шестью красавицами, то поведать сокровенное хотя бы одной, или, ладно - двум! Облегчить, так сказать, душу. Так нет - все носил в себе, испытывая душевные страдания и угрызения совести.
Collapse )

Марокканский свекольный салат

Марокко3996s.jpg

Большинство марокканских продуктов хорошо знакомы и нам.
Многие домашние блюда очень похожи на то, что готовят и в России.
Лишь некоторые тонкости, которые легко повторить и на наших кухнях, делают эти блюда по-восточному вкусными и яркими.

Collapse )

О паштете из куриной печени



Несчастны дети, которым с детства впихивают в невинные ротики эту гадость - печень в виде паштета.
И правильно, что они ее потом всю жизнь ненавидят эту печень, тем более куриную.
А как можно полюбить нечто сухое, с горечью, невкусное и вязнущее в зубах?
Поешь, и ходишь потом весь день с неприятным привкусом во рту. Фу!
Лучше бы в Макдональдс сходили, чем любоваться на то,
что под катом. Кошмар какой!

Collapse )