January 20th, 2017

Стейк в керамике

Стейк-камис-эмиль-анри-мясо.jpg

Много-много лет назад я рассказывал об очень древнем способе приготовления мяса между двух разогретых камней, который сохранился до наших дней в Азербайджане.  По сути, это прообраз известного блюда "цыплята-табака". Когда я побывал в тех же местах спустя несколько лет, то увидел, как тем же способом была приготовлена и курятина (фото под катом).

Collapse )
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

Как врут перед допросами в Генпрокуратуре



Краткая хроника борьбы за 62-ю и против безумных закупок лекарств по завышенным ценам

Эх, постоять бы между двумя Дмитриями, чтобы все желания сбылись!
Но пока не суждено сбыться всем желаниям даже у того Дмитрия, что на фото справа, с дипломом в руках.
Жизнь-то у него интересная, насыщенная! Он же бизнесмен-фармацевт. То награды принимает, то лживые интервью раздает. А где он будет завтра - наверное, и сам не знает, потому и волнуется, хлопочет перед камерами и журналистами.
Сегодня мы разоблачим вранье Дмитирия Морозова, руководителя компании "БИОКАД".
Collapse )