stalic (stalic) wrote,
stalic
stalic

Categories:
Я хочу быть честным с вами. Я хочу, чтобы вы знали мою точку зрения на всевозможные диеты, диетологию и изучение проблем рационального питания.

Я почти уверен, что абсолютное большинство ныне расплодившихся диетологов, практикующих в никем не контролируемых кабинетах, частных клиниках итп - суть, шарлатаны.
Теории, излагаемые со страниц популярных, но не научных журналов, с голубых экранов и посредством радиоэфира - суть, лженаука.
Поэтому, если кто ещё скажет мне, что я не разбираюсь в азах системы раздельного питания, либо ещё какого бреда, то человек тот сделает мне огромный комплимент.

Я считаю, что сам термин "диета" должен обозначать ту или иную систему питания больных людей, назначаемую врачом, а не то, что думают желающие исхудать.
Вопросами питания здоровых людей должны заниматься повара, а не врачи, медики же пусть дают поварам соответствующие рекомендации, сделанные на основании детального изучения свойств продуктов и готовых блюд.
Я предполагаю, что довольно серьёзное отношение к своему делу у сотрудников института питания РАМН, но мне кажется недостаточной их активность в СМИ.

Теперь о смешном.

Однажды один агрессивно настроенный вегетарианец закричал на меня:
- А Вы знаете, что у тех, кто ест мясо, рак прямой кишки случается на 25% чаще, чем у тех, кто мясо не ест?
Люди вокруг зааплодировали, и не дали мне спросить у дурака:
- То есть, на сто заболевших раком прямой кишки вегетарианцев приходится сто двадцать пять заболевших мясоедов. А сто вегетарианцев-то почему заболели? Они-то чего плохого съели? И откуда Вы уверены, что те 25% безвременно пострадавших мясоедов умели готовить мясо и не ели никаких других вредных продуктов?
Subscribe
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 93 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →