stalic (stalic) wrote,
stalic
stalic

Category:

Что-то хорошее: шашлычные бои!

DSC02302

До сих пор испытываю послевкусие вчерашних событий. Обычно стараюсь никого не судить, но вдруг пришлось - на радиостанции "Серебряный дождь" всерьез проводились самые мирные бои на свете - шашлычные.

DSC02244

Всерьез бились семь команд.

DSC02246

Но отобраны они были из сорока девяти претендентов.

DSC02250

Вот капитаны команд, а один капитан не знал, что по вечерам в Москве бывают пробки.

DSC02251

Соревнование проводилось во дворике радиостанции, на Петровско-Разумовской аллее.
Фотографов набилось - видимо-невидимо.

DSC02253

Поначалу я ничего не делал, а просто слонялся по двору с фотоаппаратом.

DSC02254

Смотрел на печень.

DSC02255

На работающих людей.

DSC02256

На очень серьезно работающих людей.

DSC02257

На людей, которые улыбаются прежде времени.

DSC02258

Хорошо ли смеяться первым? Это мы узнаем, как обычно, в самом конце.

DSC02259

DSC02260

Сумки, рюкзаки, пикник, пиво.

DSC02261

Вот другие разводят огонь.

DSC02262

Мочат мясо с луком.

DSC02265

Показывают, какой тот мальчик ростом.

DSC02266

Проверяют огонь.

DSC02267

Нанизывают геометрически-сложные конструкции на шампуры.

DSC02268

Суют руки в карманы.

DSC02269

Предвкушают!

DSC02271

Любят печень.

DSC02272

Режут грибы.

DSC02273

Отделяют полезное от вкусного.

DSC02274

Думают о том, как приспособить мяту и лайм к шашлыкам.

DSC02276

Ищут потерянное.

DSC02277

Демонстрируют серьезные намерения.

DSC02279

Очень серьезные!

DSC02280

Грозят заливать шашлык спецводой.

DSC02281

Проверяют замаринованное мясо.

DSC02282

Проверяют уголь.

DSC02283

Закупили овощи и зелень.

DSC02284

Выступили в качестве спонсоров.

DSC02286

Понавезли подарки.

DSC02287

Подарки всем участникам и отдельно победителям.

DSC02288

Играют баклажанами в театр теней.

DSC02290

Разжигают запасной уголь.

DSC02291

И работа закипела!

DSC02292

Закипела работа!

DSC02293

Ох, как кипит!

DSC02295

А я говорил вам, что самая главная приправа к шашлыку - хорошее настроение?

DSC02296

Разогревается бульон. Будет Шурпа, если кто после вчерашнего.

DSC02298

Все снимают! Все!

DSC02299

Алекс Дубас думает и записывает мысли, чтобы не забыть ничего!

DSC02300

Все хотят победить!

DSC02301

Но кое-кто желал этого еще накануне, когда колол дрова для своих житейских надобностей.

DSC02303

Потому что помидоры...

DSC02306

Помидоры и другие овощи лучше обжигать на открытом огне.

DSC02307

Мол.чел. взялся за ум и режет что-то - мелко-мелко.

DSC02309

Печень, сало, шампуры не угодили. А успех был так рядом - просто мимо прошел!

DSC02310

Главное - улыбаться!

DSC02311

Улыбаться и следить за фокусом!

DSC02312

Или начать с единственно верного шага - изучить инструкцию по использованию гриля.

DSC02313

Не сфотографировал, считай, и не поел!

DSC02315

Опоздавшие. Далеко ехать с Арбата!

DSC02316

Практически, как из Сербии.

DSC02317

Печень+розмарин+бекон. Ну, посмотрим.

DSC02318

Печеные томаты.

DSC02319

Печеные баклажаны.

DSC02320

Запорожец, как из Гарлема.

DSC02322

У-успеем!

DSC02323

Чеснок не ел, не знаю, куда его дели.

DSC02324

Старые знакомые - печень да сало.

DSC02326

Курица. Удача ходила так рядом, просто по пятам!

DSC02327

Зелень.

DSC02328

Аппетит.

DSC02329

Хлеб.

DSC02330

Казан намекает, так и намекает.

DSC02331

Фарш из трех видов мяса и капусты.
Всегда спрашивайте у себя: зачем я это делаю?

DSC02332

Ого!

DSC02336

Соусы, чтобы шашлык полез в горло.

DSC02335

Подготовка к таранталле.

DSC02337

Сыр, импортный, в ассортименте.

DSC02338

Ну кочерга же!

DSC02339

Солнышко садится.

DSC02340

Ах, маникюр, маникюр, маникюр!

DSC02341

Огнетушитель.

DSC02343

Хороший выбор продуктов.

DSC02342

Заворачивать в ветчину все подряд - тренд 2013.

DSC02344

Курица, ок.

DSC02345

Курица - ок.

DSC02346

Если мясо полежит рядом с луком - ок.

DSC02348

Если улыбнуться судье - ок.

DSC02349

Если печень останется - ок.

DSC02350

Если смазывать кисточкой из розмарина - ок.

DSC02351

Если не укроп, а спаржа - ок.

DSC02353

Если все завернуть в ветчину, в бекон, в сало - ок.

DSC02352

Если каждый гриб попалам - ок.

DSC02354

Если послайсить дома - ок.

DSC02355

Если пришел друг - ок.

DSC02358

Тикают часы, призы ждут.

DSC02357

Напряжение нарастает.

DSC02359

Мангал салат готов.

DSC02360

Телятина на старт.

DSC02361

Свиная шея побывала в руках у хирурга - на старт!

DSC02362

Изложение намерений.

DSC02364

Улыбаемся и машем!

DSC02365

Вот куда огурцы деваются!

DSC02367

Пах!

DSC02366

Пах-пах!

DSC02368


Пах-пах-пах!

DSC02369

Сумерки спустились на город.

DSC02370

Остались последние минуты.

DSC02372

Вот сядет солнце и...

DSC02371
DSC02374
DSC02373

Последние инструкции.

DSC02376

Прямой эфир.

DSC02375

Говорят спонсоры.

DSC02381

Этого человека называли и Лисиным и Лисовским. Далеко пойдет!

DSC02379

В эфир прорываются звонки и смс от возмущенных горожан.

DSC02383

Плотоядненько!

DSC02382

Чистенько!

DSC02385

Аппетитненько!

DSC02384

Серьезненько!

DSC02386

Картошечка!

DSC02388

Редисочка!

DSC02387

Курочка!

DSC02389

Соусик в помидорчике!

DSC02393

Пожарчик из-за утиной грудочки!

DSC02392

Все горит ярким пламенем!

DSC02394

Так, и что здесь пробовать? Дайте попробовать! Кто все это съел? Целуйте меня, чтобы я почувствовал вкус.

DSC02396

Шашлычок.

DSC02395

Эмоции.

DSC02398

Непоколебимая сербская уверенность в себе.

DSC02397

Нет-нет, я больше пробовать не стану! От каждого участника ровно по одному кусочку!
И не уговаривайте меня, три куска шашлыка имеют точно такой же вкус, как и один.

DSC02400

Что в стерилизаторе?

DSC02399

Сербский шашлык готов. Ну солить же надо!

DSC02403

Победили врачи.

DSC02402

Еще бы! Если бы над каждой свиной шеей работал профессор-хирург (не путать с байкером).

DSC02404

Окончена работа! Пошли отдыхать.
Subscribe
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 103 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →