stalic (stalic) wrote,
stalic
stalic

Categories:

Что сегодня снимали для Дачного Ответа, НТВ

Работа_0776

Снимали пару шашлычков, поскольку сюжеты выйдут в мае. Что еще показывать в мае, если не шашлык, правда?


DSC02413

Но как разделать баранью ногу, порубить фарш и порезать лук вы уже знаете.

DSC02425

Как приправить и вымесить фарш, надеюсь помните.

DSC02426

Как  слепить люля, чтобы он не разваливался во время жарки, вы тоже знаете.

DSC02420

Про изумительный шашлык из чилийского сибаса я писал и здесь, и в новой книге.

DSC02417

Кстати, последние две недели я встречался с читателями в московских книжных и не только магазинах.

DSC02422

Рассказывал о книге и о своих планах.

DSC02423

Ставил автографы на книги.

DSC02424

И отвечал на вопросы.

DSC02431

Многие вопросы были довольно интересными.

DSC02432

И я подумал, что как-то не очень справедливо получается по отношению ко всем не москвичам.

Работа_0777

Может, у них тоже есть ко мне вопросы.

Работа_0778

И подумал, почему бы не использовать для вопросов и ответов мой ЖЖ?



В общем, этот пост для ваших вопросов.
Если хотите спросить у меня что-то о кулинарии и моей работе - я постараюсь ответить!
Пожалуйста, я слушаю вас!
Subscribe

  • Марокканский салам Первомаю и Пасхе!

    Например, мой помощник - марокканец по-происхождению и давно уже россиянин по паспорту - Абдулла - с большим уважением относится и к христианству,…

  • Куличи, творожная пасха и кое-что еще

    Собрал воедино, в один ролик все про угощения на Пасху. А эту фотографию делал в прошлом году, находился под впечатлением о выставке Сальвадора…

  • Ох, тут и Пасха, тут и Первомай!

    В общем, хоть разорвись! О чем рассказывать? Пасху справляют многие, но не все. Поэтому прямой эфир о куличах и творожных пасхах я проведу во…

promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 187 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Марокканский салам Первомаю и Пасхе!

    Например, мой помощник - марокканец по-происхождению и давно уже россиянин по паспорту - Абдулла - с большим уважением относится и к христианству,…

  • Куличи, творожная пасха и кое-что еще

    Собрал воедино, в один ролик все про угощения на Пасху. А эту фотографию делал в прошлом году, находился под впечатлением о выставке Сальвадора…

  • Ох, тут и Пасха, тут и Первомай!

    В общем, хоть разорвись! О чем рассказывать? Пасху справляют многие, но не все. Поэтому прямой эфир о куличах и творожных пасхах я проведу во…