stalic (stalic) wrote,
stalic
stalic

Category:

Поговорим об истории простейшей печи под названием тандыр



Будет время - посмотрите, это интересный документальный фильм, пусть и немного старомодный, затянутый. Но когда будет минутка - обязательно посмотрите. А под катом поинтереснее!



Как изготавливают тандыры в Узбекистане, знаете?



А какие лепешки в них пекут - видели? Не пропустили этот пост?

А это ролик о том, как я готовлю мясо по точно такому же рецепту, что и старик из первого фильма.
Возможно, вы его уже видели, но если нет - посмотрите, надеюсь, что это будет интересно для вас.



Теперь я хочу предложить поговорить на следующую тему: где, когда и представители какой национальности придумали тандыр? Возможно ли это установить достоверно? А хотя бы приблизительно? Если да, то по каким признакам?
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Марокканский салам Первомаю и Пасхе!

    Например, мой помощник - марокканец по-происхождению и давно уже россиянин по паспорту - Абдулла - с большим уважением относится и к христианству,…

  • Куличи, творожная пасха и кое-что еще

    Собрал воедино, в один ролик все про угощения на Пасху. А эту фотографию делал в прошлом году, находился под впечатлением о выставке Сальвадора…

  • Ох, тут и Пасха, тут и Первомай!

    В общем, хоть разорвись! О чем рассказывать? Пасху справляют многие, но не все. Поэтому прямой эфир о куличах и творожных пасхах я проведу во…

promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Марокканский салам Первомаю и Пасхе!

    Например, мой помощник - марокканец по-происхождению и давно уже россиянин по паспорту - Абдулла - с большим уважением относится и к христианству,…

  • Куличи, творожная пасха и кое-что еще

    Собрал воедино, в один ролик все про угощения на Пасху. А эту фотографию делал в прошлом году, находился под впечатлением о выставке Сальвадора…

  • Ох, тут и Пасха, тут и Первомай!

    В общем, хоть разорвись! О чем рассказывать? Пасху справляют многие, но не все. Поэтому прямой эфир о куличах и творожных пасхах я проведу во…