stalic (stalic) wrote,
stalic
stalic

Category:

Как в Германии добывали соль?

DSC00283

Бад-Роденфельд - самый обычный немецкий городок, чистенький и уютный.


DSC00286

Рядом с кирхой ресторанчик, где посетителям предлагают усестся на диваны и поесть донер-кебаб, пиццу или шницель, которые не приготовить без соли.

DSC00282

А соли в этом городке - хоть залейся. Прямо под этой площадью, где-то глубоко под землей плещется озеро с соленой водой.
Источники с соленой водой давно известны людям, но в этом городке соль научились добывать весьма хитроумным способом.

DSC00279

Можно, конечно, налить соленую воду в чаны, развести под ними огонь и выпаривать воду, пока не останется осадок в виде соли. Но это хорошо там, где дров хоть завались.

DSC00287

А в Германии леса хватило только на то, чтобы построить вот такую градирню, которая напоминает длинную плотину.
Видите, в конце плотину мельницу? Но там не мололи муку - силу ветра направляли на подъем соленой воды на десятиметровую высоту, откуда она сливалась на стену из хвороста.

DSC00281

Вот кусок стены поближе.
Интересно, куда потом сливают соленую воду? Ведь все равно, после того, как из нее извлекают часть соли она остается еще изрядно соленой!

DSC00280

А вот еще поближе. Здесь уже видно, как на хворосте постепенно нарастают кристаллики соли.
Иногда этот хворост снимали со стен плотины и отряхивали с него соль.
Но соль буквально летает в воздухе. Стоило прогуляться вдоль в черном плаще, как он весь покрылся мелкими белыми точками.



Посмотрите коротенький видеоролик, как все происходит.

DSC00288

Построили эту градирню лет двести тому назад, да еще назвали новой - видать, была и старая.
Но теперь градирня работает не ради добычи соли, а в качестве туристической достопримечательности. Помимо этого вокруг градирни расположены несколько санаториев, куда приезжают больные, которым показано дышать соленым воздухом. Для них и устроены просторные бульвары для прогулок вдоль градирни. Не обязательно ехать на берег моря, где все в несколько раз дороже, можно подправить здоровье и не выезжая за пределы Германии.
Subscribe
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →