?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: животные

Куда вы попали?
Снимок экрана 2016-06-24 в 12.09.41.pngСнимок экрана 2016-06-24 в 12.10.04.pngСнимок экрана 2016-06-24 в 12.10.18.png
Снимок экрана 2016-06-24 в 12.10.33.pngСнимок экрана 2016-06-24 в 12.10.48.png Снимок экрана 2016-06-24 в 12.11.04.png

Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ".
В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию.
Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.


stalic

Новогодний гусь им. М.С.Паниковского

DSC06510

Что думаете готовить на Новый Год?
Я, как всегда, - гуся. Вернее - гусей!
Дело в том, что год за годом я набираю все больше опыта и мои последние гуси-индюки - прелесть, как хороши!
Показываю секретный новогодний видеоролик и очень хороший рецепт.
Read more...Collapse )

promo stalic июнь 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

stalic

Хорошо быть фермером!

DSC03766.jpg

Ведь хорошо же, правда? Посмотрите - цветочки, добротный кирпичный дом с синими ставнями, тишина кругом, просторная вернада, свежий воздух, на котором растет здоровый и счастливый ребенок. Ручной мини-поросенок - любимый питомец всей семьи.

Read more...Collapse )

stalic

Джиб-джиб, джуджалярим!

Небо11997.jpg

Не секрет, что сегодня курятина стала одним из самых важных продуктов для россиян. Недорого стоит, быстро готовится, охотно едят дети, "мягкая" - что еще надо?
Поэтому я решил написать серию постов о выборе птицы, который предлагают наши прилавки.


Read more...Collapse )

stalic

Кто не посмотрел вчера днем скандальный сюжет на НТВ?

Шурпа-с-перепелкамиS.jpg

Иногда я чувствую себя перед ними виноватыми. Ведь давно можно было бы все рассказать и не держать все это в душе, не томиться, не мучиться от недосказзанного! Надо было раскрыться, ну, если не перед всеми шестью красавицами, то поведать сокровенное хотя бы одной, или, ладно - двум! Облегчить, так сказать, душу. Так нет - все носил в себе, испытывая душевные страдания и угрызения совести.
Read more...Collapse )

stalic

Перепелки по-мароккански - очень просто!

перепелки-ингредиенты.jpg

Вот вам блюдо - задание на выходные!
Где купить перепелок - не спрашивайте. Проще ответить, где их нет! Везде продают, куда не пойди. Видать, полюбили их и в России так же, как уже давно любят в Марокко.
Лук надо порезать кубиками - примерно половину веса от перепелок. А все остальное: молотая зира, растительное масло, несколько веточек петрушки, миндаль, молотый белый перец (да возьмите вы черный! ради Бога), шафран (нет, ну и ничего страшного), куркума, кусочек-другой корицы, а то и поменьше - с непривычки-то!
А все остальное смотрим под катом!

Read more...Collapse )

stalic

Шурпа с перепелками

Шурпа-с-перепелкамиS.jpg

Иногда я чувствую себя перед ними виноватыми. Ведь давно можно было бы все рассказать и не держать все это в душе, не томиться, не мучиться от недосказзанного! Надо было раскрыться, ну, если не перед всеми шестью красавицами, то поведать сокровенное хотя бы одной, или, ладно - двум! Облегчить, так сказать, душу. Так нет - все носил в себе, испытывая душевные страдания и угрызения совести.
Read more...Collapse )

stalic

Джиб-джиб, жужалярим!

Небо11997.jpg

Не секрет, что сегодня курятина стала одним из самых важных продуктов для россиян. Недорого стоит, быстро готовится, охотно едят дети, "мягкая" - что еще надо?
Поэтому я решил написать серию постов о выборе птицы, который предлагают наши прилавки.


Read more...Collapse )

stalic

Проблема: что делать с котенком-инвалидом?

Небо13334.jpg

Сначала мы подумали, что роды у кошки закончились и все - котят больше не будет.
Но спустя пару часов обнаружили на полу отчаянно барахтающийся комочек - в "рубашке", не облизанный.

Read more...Collapse )

stalic

Отличная утятница

форма-утятница.jpg

Кто не любит красивые вещи?
Например, мне процесс фотосъемки этой посудины производства французской компании Emile Henry доставил столько же удовольствия, как если бы я фотографировал новый роскошный автомобиль, красивую женщину или детей.
А между тем, это всего лишь обычная утятница.

Кстати, вы задумывались?Collapse )

stalic

Внимание! Осторожнее с покупками!

Некоторые продукты я покупаю не на рынке, а в "Метро кэш энд кэрри", особенно те, что и на рынок попадают с тех же баз.
Вчера я зашел за перепелками и цесарками, некоторыми овощами. В том же отделе, где продавалась птица, мне на глаза попались наборы продуктов для приготовления каких-то конкретных блюд. Мне понравилась идея - ведь это на самом деле симпатично, если молодая семья приносит домой только то, что им необходимо и готовит по быстрому - и я решил попробовать.
Вот, что оказалось в наборах под катом, чтобы не травмировать.Collapse )