Category: здоровье

Вице-мэра Москвы Печатникова - таки сняли или все еще нет уже?

Честно признаюсь: я в последние три месяца плохо спал.
Но точно знаю, что Леонид Михайлович Печатников спал еще хуже меня.
А вчера я лег спать в час ночи, а проснулся...Collapse )
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

Тупые диетолухи и журналяки

Каждый первый умник, попадающий в мой журнал, спешит сообщить о вредности моих блюд. Я понимаю, что причина убежденности в смертельной опасности каждой капельки жира кроется в оголтелом идиотизме псевдомедиков и неразборчивости журналистов, которым все равно, чем пугать публику, лишь бы рейтинг не падал.
И вот британские врачи заявили: отказ от животных жиров принес «катастрофические последствия»
Collapse )

Мясо и рак

Plov-No28983_m1

Что вы слышали на эту тему, что читали? И кем это было написано?
С одной стороны, журналистов и "блоггиров" понять можно - не будешь гнать рейтинг, пошел на фиг.
А самый простой способ нагнать волну - понаписать страшилки, чернуху, желтуху и прочую чушь.
Кроме того, бывают случаи, когда писаки, как дети - не ведают, что творят.
Collapse )

Попал не в бровь, а в глаз диетолухам

Сбежались во вчерашний пост, заверещали, устроили дебош.
Но тууупыыые! Слов нет, какие тупые.
Слушайте, как можно доверять свое здоровье людям, которые пытаются регулировать ваше питание (за изрядные деньги, между прочим), совершенно не понимая базовых свойств продуктов?
Ладно бы, они просто готовить не умели, они не по-ни-ма-ют, что такое продукты, как они устроены, как и для чего их готовят, но при этом находят в себе наглость вмешиваться в наше здоровье самым радикальным образом.

Collapse )

Врачи или шарлатаны?

Приятель по Фейсбуку прислал вопрос с преамбулой: врачи запретили ему есть белый рис, но разрешили есть "темный".
Я ответил, что это не врачи, а шарлатаны. А что еще можно было бы подумать о враче, которыйCollapse )
V 2011

Что вы знаете о голоде?

Вы слышали рассказы предыдущих поколений о голоде? Что вам рассказывали?
Может, вы сами испытывали голод?

 ЗЫ Я не дурацкие диеты ради отощания имею в виду, я спрашиваю именно о голоде, когда нет даже пирожных.

UPD Простите за такой пост. Я не ожидал услышать столько страшной правды в комментариях.

файв о клок по-азербайджански





И подумал: а зачем же пропадать сотне кадров, которые остались в памяти компьютера после работы?
Вот вам немое кино о съемке.
Немое потому, что я просто не смог подобрать в своей фонотеке подходящую музыку, а сыграть вам... пока стесняюсь.

(no subject)

Я хочу быть честным с вами. Я хочу, чтобы вы знали мою точку зрения на всевозможные диеты, диетологию и изучение проблем рационального питания.

Я почти уверен, что абсолютное большинство ныне расплодившихся диетологов, практикующих в никем не контролируемых кабинетах, частных клиниках итп - суть, шарлатаны.
Теории, излагаемые со страниц популярных, но не научных журналов, с голубых экранов и посредством радиоэфира - суть, лженаука.
Поэтому, если кто ещё скажет мне, что я не разбираюсь в азах системы раздельного питания, либо ещё какого бреда, то человек тот сделает мне огромный комплимент.

Я считаю, что сам термин "диета" должен обозначать ту или иную систему питания больных людей, назначаемую врачом, а не то, что думают желающие исхудать.
Вопросами питания здоровых людей должны заниматься повара, а не врачи, медики же пусть дают поварам соответствующие рекомендации, сделанные на основании детального изучения свойств продуктов и готовых блюд.
Я предполагаю, что довольно серьёзное отношение к своему делу у сотрудников института питания РАМН, но мне кажется недостаточной их активность в СМИ.

Теперь о смешном.

Однажды один агрессивно настроенный вегетарианец закричал на меня:
- А Вы знаете, что у тех, кто ест мясо, рак прямой кишки случается на 25% чаще, чем у тех, кто мясо не ест?
Люди вокруг зааплодировали, и не дали мне спросить у дурака:
- То есть, на сто заболевших раком прямой кишки вегетарианцев приходится сто двадцать пять заболевших мясоедов. А сто вегетарианцев-то почему заболели? Они-то чего плохого съели? И откуда Вы уверены, что те 25% безвременно пострадавших мясоедов умели готовить мясо и не ели никаких других вредных продуктов?