Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

Чо? Харчо! Чё-чё?! Суп-харчо! Хочу харчо!

Харчо-финал-основной.jpg

Харчо - как и любое другое великое, любимое народом-создателем и популярное у соседей блюдо - многогранно и многолико!
В любой книжке по грузинской кухне есть несколько разновидностей харчо.
Более того, если взять книги, написанные другим поколением, там и харчо другое! Потому что харчо - живое блюдо, кто-то где-то готовит его прямо в эту минуту, кто-то впервые вносит изменения в технологию и список ингредиентов - приживется, значит, удачно, а нет - ничего страшного, отшлифуется! Ведь именно так и создается народная кухня - миллионами рук, миллионами экспериментов. И результат!... Да такие блюда не под силу создавать самым великим шеф-поварам и кулинарам!
Collapse )
promo stalic june 26, 2016 10:44
Buy for 10 000 tokens
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.

Муки выбора обложки новой книги



Помогите мне и редакции выйти из многодневного спора! Просто нашла коса на камень и мы не можем определиться не то что с обложкой, а даже и с названием!  У меня просто дежавю – мы так же спорили о названии для первой книги "Казан, Мангал и другие мужские удовольствия". Но в итоге…Collapse )

Лена-Дуро меня обидела )))

Ах-ха-ха )))
Прочитала, что о ней пишут в моем журнале, разгневалась, надулась и на тебе - выдавила из себя порцию очередной куриной грудки с листиками салата в переваренном виде.
Наакорябала в своей уютненькой что-то об Анне Нетребко, а меня - надо же - назвала Сраликом.
Я теперь три дня спать не буду из-за того, что мадам с синими пластмассовыми зубами повторила оскорбление вслед за ублюдком-алкоголиком - сама даже и такого придумать не смогла.

Collapse )

Садись, Артемий Лебедев, двойка!

Вчера tema порадовал свою изрядно поредевшую публику тем, что нашел ошибку в обложке моей новой книги. Мол де, надо писать "кускус", а не "кус-кус". Давайте разберемся, кто прав.
Главный аргумент А.Лебедева состоит в том, что через дефис пишутся слова, представляющие собой звукоподражания. И стало понятно, что внутри Теминой головы, на том месте, где должны быть знания о языке, дырка от бублика. Потому что Артемий не знает, что в русском языке есть словаCollapse )

3-я часть статьи "НЕКОТОРЫЕ ВОПРОСЫ ТЮРКСКО-АРМЯНСКОЙ КУХНИ"

А теперь давайте заглянем в еще один, очень надежный, проверенный временем источник информации – в книги. А то мало ли что понапишут в интернете, тем более, в Википедиях? Я, например, просто уверен, что после появления этой статьи начнутся дебаты о правках сначала в русской Википедии, а там и в английской, немецкой и далее по всем остановкам.
Collapse )

Анна Нетребко и Юсиф Эйвазов негодуют

Судьба любого талантливого человека состоит еще и в том, что на его таланте непременно заработают ловкачи. Условно честных, и бесчестных способов заработка на творческих личностях не перечислить. Начиная от банальных прилипал и кончая теми, кто сначала подкупит тебя лестью, притворится другом, а потом продаст.
Но гаже всех выглядят самые примитивныеCollapse )

Счастливый человек, понимаешь ли!

DSC02269.jpg

Случайно как-то раз попал в один азербайджанский ресторан - неплохой, популярный.
Официанты засуетились, несут мне книгу отзывов.
Потом, смотрю, опять идут:
- Сталик-муаллим, не могли бы дать Ваш номер телефона?

Collapse )