Новости о продовольствии в РФ
По поручению президента Владимира Путина создана и представлена на рассмотрение "Стратегия повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года"
( Collapse )
( Collapse )
Category: ссср
Category was added automatically. Read all entries about "ссср".
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ". В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию. Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.
Запах гнилой картошки
В 70-е годы я был учеником школы им Ленина города Ферганы. Осенью нас очень часто отправляли на овощную базу - вместо уроков или после них.
На овощную базу откуда-то из Белоруссии приходили вагоны с картошкой вперемешку с черноземом. Картошку привозили из Белоруссии потому, что все вокруг Ферганы было засеяно хлопком, из которого в городе Иваново ткали материал для солдатских гимнастерок.
После неспешного переезда через огромную страну значительная часть картошки была гнилой, еще часть резаной при уборке, а часть была нормальной. Мы усаживались вокруг кучи картофеля на перевернутые ведра, пустые ящики или просто на корточки и перебирали. Хорошую относили в овощехранилище, где она потом все равно сгнивала, резаную отправляли в овощные магазины города, а чернозем с гнилью оставался кучками по всей территории.
По телевизору показывали сначала XXIV, а потом даже XXV съезд КПСС, иногда три политических обозревателя нудно болтали о СОИ и звездных войнах. Прошло еще немного и заговорили о продовольственной программе. А когда решили побороться с нетрудовыми доходами и пьянством, Советский Союз рухнул.
Вот такая история, дети.
На овощную базу откуда-то из Белоруссии приходили вагоны с картошкой вперемешку с черноземом. Картошку привозили из Белоруссии потому, что все вокруг Ферганы было засеяно хлопком, из которого в городе Иваново ткали материал для солдатских гимнастерок.
После неспешного переезда через огромную страну значительная часть картошки была гнилой, еще часть резаной при уборке, а часть была нормальной. Мы усаживались вокруг кучи картофеля на перевернутые ведра, пустые ящики или просто на корточки и перебирали. Хорошую относили в овощехранилище, где она потом все равно сгнивала, резаную отправляли в овощные магазины города, а чернозем с гнилью оставался кучками по всей территории.
По телевизору показывали сначала XXIV, а потом даже XXV съезд КПСС, иногда три политических обозревателя нудно болтали о СОИ и звездных войнах. Прошло еще немного и заговорили о продовольственной программе. А когда решили побороться с нетрудовыми доходами и пьянством, Советский Союз рухнул.
Вот такая история, дети.
